Los despachos internos de vino terminaron 2022 con una leve cada. Pero, el dato que ms preocupa es que en diciembre, el mes de las Fiestas, la venta interna se desplom ms de un 23% comparado a igual mes de 2021. Los empresarios bodegueros ya encendieron la alarma sobre los prximos meses que tiene que enfrentar el sector.
Los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), arrojaron que de enero a diciembre la comercializacin de vino cay un 1,3%. Ahora, en diciembre ese nmero fue de 23,4% con una mayor desaceleracin en el varietal tinto alcanzando un 29% de baja. Para los empresarios del sector, el dato preocupa y predice lo que pasar en 2023.
Vino argentino: cayeron las exportaciones y un dato clave preocupa a las bodegas
Es el vino argentino ms vendido en el exterior pero por el cepo hubo que limitar el negocio
“El horizonte productivo y econmico para 2023 es incierto. A la situacin econmica y compleja se suma las heladas tardas, por lo que, hasta que no tengamos los nmeros de la cosecha no vamos a poder tener claridad de lo que suceder este ao”, explic Jos Zuccardi, presidente del grupo familiar –una de sus bodegas, Zuccardi Valle del Uco, es reconocida como la mejor del nuevo mundo– y titular la Corporacin Vitivincola Argentina (Coviar), el ente pblico-privado del sector.
La cada de las ventas en diciembre, a pesar de las Fiestas, responde a variados factores. “Al tema macro, hay que sumarle la situacin climtica. El tema heladas gener una expectativa e incertidumbre tal que las bodegas que producen vinos a granel y les venden a las fraccionadoras, restringen la oferta o bien proponen precios que sacan de competencia los segmentos ms bajos”, sostuvo Milton Kuret, director ejecutivo de Bodegas de Argentina, entidad que nuclea a 250 bodegas, que constituyen el 70% del mercado interno y el 90% de las exportaciones de vinos fraccionados del pas.
La comercializacin del vino cay en el pas por la crisis econmica
Si bien se espera que la cosecha de este ao sea menor que en 2022, todava no hay nmeros. “No tenemos las cifras oficiales. Podemos hablar de hectreas afectadas, pero es difcil traducirlo a prdidas. Eso lo vamos a saber en el momento de la cosecha“, agreg el CEO de Bodegas.
En concreto, en 2022, comparado al mismo mes del ao pasado, cayeron las ventas de vino en botella un 15%, tetra brik 25%, damajuana 21% y 60% las latas, las ms golpeadas durante todo el ao pasado.
El PRONSTICO para 2023
Si bien los despachos en todo 2022 tuvieron una leve cada, lo que preocupa en el sector es la performance de los ltimos meses. “Los ltimos dos o tres meses se not la cada del consumo, es un dato que nos preocupa de cara a los prximos meses”, agreg Zuccardi.
El futuro del sector para 2023 es incierto. Esperan la cosecha de marzo para tener claro el horizonte a futuro.
Las ventas de este ao dependen en gran parte de la cosecha, que se levanta en marzo. “Es una cosecha desafiante. Las heladas tardas plantean una escasez en algunos tipos de vinos. Esto se deriva en un ajuste en los precios de las uvas. Eso tendr un efecto depresivo del mercado porque, hoy, el poder adquisitivo est muy ajustado”, defini Zuccardi.
Y es que hoy el mercado est sensible a las variaciones de los precios. Por la suba de los costos los valores en las gndolas de los vinos subieron por encima de la inflacin.
Los bodegueros no tienen dudas; el precio de la uva subir por encima del 100%. “Ese valor lo tiene que validar el mercado. En el canal supermercado, no se aceptan subas por encima del 4%. Se va a dar un escenario difcil, vamos a seguir perdiendo rentabilidad. No hay posibilidad de trasladar el aumento de costos a los precios de los productos”, resalt Marcos Jofr, CEO de Trivento.
Pero, para Coviar, no faltar uva en 2023. “El observatorio vitivincola arroj nmeros preliminares y esto indica que no faltar vino para el mercado interno y externo“, dijo Zuccardi.
